Ako pestovať zemiaky
Zemiaky patria medzi najspoľahlivejšie a najobľúbenejšie plodiny v našich záhradách. Pri správnej starostlivosti, vhodnej pôde a dostatočnej ochrane sa odmenia bohatou a kvalitnou úrodou. Pozrime sa, ako postupovať od výsadby až po zber.
Výber odrody a sadby
Základom úspešného pestovania je kvalitná sadba. Používaj certifikované sadbové zemiaky, ktoré sú zdravé a bez vírusových či hubových chorôb.
Odrody vyberaj podľa:
typu pôdy,
klimatických podmienok,
plánovaného termínu zberu (skoré alebo neskoré zemiaky).
Príprava pôdy
Zemiaky vyžadujú kyprú, vzdušnú a dobre priepustnú pôdu. Na jeseň je vhodné zapracovať do pôdy maštaľný hnoj alebo kvalitný kompost, ktorý zlepší jej štruktúru a výživnosť.
Na jar pôdu prekypri, urovnaj a skontroluj jej pH. Ideálna hodnota pH pre zemiaky je 5,5 – 6,5.
Výsadba zemiakov
Skoré odrody sa sadia v apríli Neskoré odrody od konca apríla do mája Zemiaky sa sadia do riadkov, do hĺbky približne 8–10 cm, s dostatočnými rozstupmi, aby mali hľuzy priestor na rast.
Hnojenie počas sezóny
Zemiaky majú vysoké nároky na živiny, najmä na dusík (N), fosfor (P) a draslík (K) NPK hnojivo.
Organické hnojivá: hnoj , kompost
Minerálne hnojivá: aplikujú sa najmä pred výsadbou najčastejšie sa používajú hnojivá typu NPK , CERERIT, SÍRAN AMONNY.
Po vzídení porastu je možné rastliny jemne prihnojiť dusíkom.
Pred kvitnutím je dôležité doplniť draslík.
Vhodné je aj foliárne prihnojovanie (na list), ktoré podporuje vitalitu rastlín FOLISOLANUM.
Chemická ochrana zemiakov
Zemiaky najčastejšie ohrozujú pásavka zemiaková a pleseň zemiaková.
Ochrana proti pásavke zemiakovej
Ochranné prípravky sa aplikujú pri výskyte škodcu.
Používajú sa napríklad:
Ochrana proti plesni zemiakovej
Preventívna ochrana je mimoriadne dôležitá, najmä v daždivom a vlhkom počasí. Postreky sa opakujú v intervaloch 7 až 14 dní. Pravidelná aplikácia fungicídov môže výrazne obmedziť šírenie choroby.
Odporúčané prípravky:
Účinné látky je vhodné striedať, aby sa predišlo vzniku rezistencie.
Zber a skladovanie úrody Skoré zemiaky sa zbierajú v júni a júli Neskoré zemiaky v septembri Po zbere sa zemiaky skladujú pri teplote 4 – 6 °C, v tme a v dobre vetranom priestore.
Poškodené alebo choré hľuzy je potrebné odstrániť, aby sa zabránilo šíreniu chorôb počas skladovania.